田园废弃物处理-项目背景

发布时间：2012-10-12

    自1988年国家决定实施“菜篮子工程”以来，我国果蔬事业进入了快速发展的新时期，果蔬作物的种植在农业中所占比重越来越大。统计资料显示，2008年我国果蔬的播种面积已达到1790万公顷，占总播种面积的12.88%，果蔬的总产量为4.78亿吨。随着果蔬产量的不断增加和对果蔬产品质量的要求，果蔬废弃物的产生量也在急剧增加。多种果蔬如蚕豆、冬笋等的废弃物产生比例已高达60%。据农业部统计，2008年中国果蔬残株产量接近5.6亿t，其中可回收利用的有3.36亿t。根据莫舒颖的研究，果蔬残株以干物质量计算大量元素含量为31.7～85.7g•kg-1，说明若将果蔬残株全部资源化利用，相当于至少多生产出106.5万t氮、磷、钾肥。根据中国农业大学资源环境学院2008年的调查结果显示，北京市2007年的菜田/瓜田类废弃物的量大约为333.3万吨，其中70%的废弃物未经任何处理而随意堆放。果蔬废弃物堆积在果蔬产地周围，极易腐烂变臭，滋生蚊蝇，成为细菌性或真菌性病害的传染源，致使后茬作物发病，影响整个果蔬果蔬生产。因此，大量的果蔬废弃物已经成为果蔬产业可持续发展的限制因素。
    果蔬废弃物养分含量丰富，其中氮含量为3%-4%（烘干基），磷含量为0.3%-0.5%（烘干基），钾含量3.6%左右（烘干基）。但果蔬废弃物的水分含量高，通常在90%左右，成为其处理的难点。正常种植的果蔬，其产生的废弃物除了部分发生病虫害的果蔬组织之外，不含其他的有毒有害物质。但大量的果蔬废弃物如果不进行回收利用，不仅会造成巨大的资源浪费，还会因为处理不当使其成为污染源。在云南滇池流域，果蔬、花卉种植面积占总种植面积的27%，仅昆明市呈贡县大渔乡2000-2001年产生的果蔬废物量估算为8880t，产生的果蔬、花卉废弃物被农民直接丢进沟渠，成为滇池水体富营养化的重要物质来源；大多设施果蔬产地产生的果蔬废弃物往往随意丢弃，导致病虫害滋生，堆积过程中的渗滤液极易对土壤造成污染。因此，果蔬废弃物的有效处理和资源化利用对果蔬产业健康发展和环境保护意义重大。